Le taux de viticolité
VIGNOBLE
Un vignoble concentré autour de la ville de Cognac
La zone entourant la ville de Cognac est celle où la présence de vigne est la plus importante. On parle en effet d’un taux important de viticolité dans les crus de Grande et Petite Champagne et dans le cru de Borderies ainsi que dans les îles de Ré et Oléron.
