Le cycle végétatif de la vigne
VIGNOBLE
Les stades clefs du cycle végétatif de la vigne
● Débourrement (avril) : le bourgeon s’ouvre
● Grappes visibles : première ébauche de grappe
● Grappes séparées (mai) : division des grappes
● Floraison (juin) : la vigne en fleur. La floraison dure moins d’une semaine
● Nouaison (juin) : transformation de la fleur en petit grain
● Fermeture de la grappe (juillet) : densification de la grappe, grossissement des grains
● Véraison (août) : le grain devient translucide
● Maturation – récolte (septembre) : le raisin est prêt à être vendangé
● Chute des feuilles (novembre)
● Repos végétatif
