De la grume au merrain

VIEILLISSEMENT   


Seulement 20% de l’arbre est utilisable pour la fabrication de fûts

De la grume au merrainSeulement 20% de l’arbre est utilisable pour la fabrication de fûts.

Les critères requis sont :

● un diamètre suffisant,

● l’absence de noeuds,

● un fil droit.

Les parties de grumes répondant à ces exigences possèdent la « qualité merrain ».

Les merrains sont prélevés dans le bois de coeur appelé « bois parfait »

Les merrains sont prélevés dans le bois de coeurLes merrains (pièces des futurs fûts) sont prélevés dans le bois de coeur ou « duramen » ou encore « bois parfait  ». Ce bois de coeur est constitué de cellules mortes. Il possède une fonction de soutien, mais plus de fonctions physiologiques.

Les merrains doivent respecter le fil du bois pour obtenir au final un fût étanche, ils ne sont donc pas sciés, mais fendus.