XVIIIe siècle

HISTOIRE DU COGNAC   

Diderot encense le Cognac

Diderot, le grand philosophe du siècle des lumières, mentionne Cognac dans sa fameuse encyclopédie, comme étant « célèbre pour ses brandies ».

Apparition des premiers comptoirs de négoce

Apparition des premiers comptoirs de négoceDès la fin du XVIIe siècle, et surtout à partir du siècle suivant, le marché s’organise et des comptoirs de négoce sont créés dans les principales villes de la région. Des négociants, pour la plupart anglo-saxons, collectent les eaux-de-vie dans les campagnes environnantes pour les expédier vers les pays du Nord de l’Europe (Martell 1715, Rémy Martin 1724, Delamain 1759, Hine 1763, Hennessy 1765, Otard 1795…).

Etablissement de relations commerciales régulières avec l’Europe du Nord

Rapidement, des relations régulières s’établissent avec les acheteurs européens et de nouvelles se développent vers deux nouveaux marchés : l’Amérique et l’Extrême Orient.