Die Ernte

WEINLESE   


Mitte September bis Mitte Oktober

Vendanges à la mainDie Weinlese kann beginnen, sobald die Trauben reif sind, (Ausgewogenheit von Zucker und Säure), im Allgemeinen Mitte September; sie endet gegen Mitte Oktober.






Machine à vendangerBei manchen Winzern werden die Trauben weiterhin von Hand gelesen (hauptsächlich bei jungen Weinstöcken), die maschinelle Traubenernte hat sich jedoch praktisch im gesamten Weinbaugebiet der Charente ausgebreitet.